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발표식품이 뇌 건강에 도움이 되는 이유 발표식품이 좋은 이유 발효 식품은 영양가가 높은 것으로 알려져 있습니다. 연구에 따르면 발효 과정은 식물성 식품의 유통기한을 개선할 뿐만 아니라 영양소의 생물학적 이용 가능성을 높이고 항영양소 함량을 줄임 으로써 영양 품질도 개선합니다. 또한 항영양소 복합체에서 폴리페놀을 방출하여 이러한 식품의 항산화 잠재력을 높입니다.  ">음식의 맛을 바꾸고 더 맛있게 만드는 이 화학적 변형은 설탕과 전분을 알코올과 산으로 분해하는 다양한 미생물 덕분에 발생합니다. 프로바이오틱스라고도 알려진 이 미생물을 인간의 장에 사는 미생물총에 도입하면 소화 건강 개선, 면역 기능 강화  , 뇌 기능 개선 등 많은 건강상의 이점을 제공한다고 합니다 .  발효가 인간 뇌의 진화에 미치는 영향  커뮤니케이션 생물학 저널에 게재된 흥.. 2024. 12. 22.
뇌를 건강하게 유지 하는 방법 및 음식종류 식이 섬유 특징 연구원들에 따르면, 나이가 들면서 기억력이 감퇴되고 다른 뇌 기능이 저하되는 이유는 노화 과정이 뇌의 소교세포 (microglia)라는 면역 세포에 만성 염증을 일으키기 때문입니다. 그러나 일리노이 대학 (U of I) 의 최근 연구 에 따르면 이는 식이 섬유 와 같은 영양소의 도움으로 예방할 수 있다고 합니다 . 2022. 6. 17.
두뇌 능력을 향상시키는 3가지 핵심 영양소 두뇌 능력 향상 시키기 .과일, 야채, 통곡물로 가득 찬 균형 잡힌 식단이 건강한 신체와 건강한 두뇌의 기초가 된다는 것을 알고 있습니다. 그러 나 뇌가 제대로 기능하고 건강을 유지하려면 음식에서 특정 영양소를 더 많이 섭취해야 합니다. 그렇게 하면 나이가 들어 도 정신을 맑게 유지하는 데 도움이 됩니다. 다음은 두뇌 능력을 위한 세 가지 핵심 영양소입니다 . 2022. 6. 10.
중금속 중독 중금속 해독의 중요한 이유와 해독방법 중금속이 인체에 미치는 특징 우리 모두는 건강을 유지하기 위해 우리 몸에 철과 아연과 같은 중금속이 필요합니다. 그러나 수은과 카드뮴과 같은 다 른 중금속은 우리의 건강에 위험합니다. 중금속 중독은 우리 몸이 이러한 독성 요소를 다량으로 흡수할 때 발생합니다. 중금속 해독은 이러한 독소를 제거하는 데 도움이 됩니다. 아래 에서 중금속 해독 의 기본 및 이점에 대해 자세히 알아 보시 지요 . 중금속 해독의 기본 2022. 6. 9.
영양성분인 시티콜린의 뇌에 미치는 영향 및 식품종류 시티콜린의 특징 뇌를 건강하게 유지하는 데 있어서 시티콜린 은 이러한 목적을 위한 핵심 영양소 입니다. 이 중요한 화합물은 특정 신경 전 달 물질의 수치를 높이고 정신 에너지를 증가시키는 데 도움이 됩니다. 또한 손상과 노화의 영향으로부터 뇌를 보호하 는 데 도움이 됩니다. 2022. 6. 7.
장을 개선시켜주고 우울증을 호전시키는 방법 프로바이오틱스 특징 프로바이오틱스는 요구르트 와 같은 특정 식품에서 발견되는 유익한 미생물 입니다. 이 좋은 박테리아 균주는 소화관에 서 나쁜 박테리아의 영향을 상쇄하여 최적의 장 건강을 촉진합니다. 그러나 새로운 연구에 따르면 프로바이오틱스는 장건 강 뿐만 아니라, 이 좋은 박테리아 가 우울증 치료에도 좋게 만드는 역할도 합니다!혹시 그거아시나요 장이 나쁘면 브레인 포그 증상도 나타납니다. 2022. 6. 6.
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