당뇨와 암 심장병 퇴치에 도움이 되는 3가지 푸드

영양가 있는 야채 

건강에 도움이 되는 음식에 있어서 야채는 타의 추종을 불허합니다. 맛있고 포만감을 줄 뿐만 아니라 최적의 건강과 전반적

 

인 웰빙을 달성하는 데 필요한 중요한 영양소, 비타민 및 미네랄로 가득 차 있습니다.

이러한 특성을 가장 잘 보여주는 야채는 가지, 토마토, 버섯입니다.

1. 영양이 풍부한 가지

가지는 영양가가 상당히 높은 것으로 알려져 있습니다. 그들은 칼로리가 적음에도 불구하고 많은 양의 비타민, 미네

 

랄 및 섬유를 함유하고 있습니다.

사실, 가지는 한 컵 또는 82g에 이미 다음과 같은 영양소가 들어 있을 정도로 영양소가 풍부합니다.

칼로리: 20

 

탄수화물: 5g

 

섬유질: 3g

 

단백질: 1g

 

망간: 일일 권장량(RDI)의 10%

 

엽산: RDI의 5%

 

칼륨: RDI의 5%

 

비타민 K: RDI의 4%

 

비타민 C: RDI의 3%

 

가지에는 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있을 뿐만 아니라 항산화 특성을 지닌 식물 색소의 일종인 안토시아닌이 많

 

이 함유되어 있습니다. 안토시아닌은 유해한 자유 라디칼로 인한 산화 손상으로부터 신체 세포를 보호하는 데 특히 효과적입니다.

 

영양 성분 때문에 가지가 다음과 같은 건강상의 효능과 관련되어 있다는 사실은 놀라운 일이 아닙니다.

심장병 위험 감소

 

최적의 혈당 수치

 

건강하고 합리적인 체중 감량

2. 암과 싸우는 토마토

반면에 토마토는 인상적인 리코펜 저장고로 유명합니다. 믿을 수 없을 정도로 강력한 항산화제인 리코펜은 많은 건강상

 

의 이점을 가지고 있으며 가장 중요한 것은 암 위험을 줄이는 능력 입니다.

리코펜 외에도 토마토는 최적의 건강과 관련된 비타민 C, 칼륨, 엽산 및 비타민 K와 같은 영양소의 훌륭한 공급원이기도 합니다.

3. 당뇨병 조절 버섯

같은 맥락에서 버섯은 고전적인 단추와 포토벨로에서 보다 이국적인 팽이버섯, 굴, 잎새우에 이르기까지 섬유질, 비타

 

민 및 미네랄로 가득 차 있어 그 자체로 강력한 기능성 식품이 됩니다.

 

특히 흥미로운 것은 버섯의 풍부한 셀레늄 및 베타 글루칸 저장소입니다. 셀레늄은 강력한 항산화 특성을 나타내는 필수 미

 

네랄입니다. 이것은 버섯을 먹으면 산화 손상의 영향으로부터 신체를 보호하는 데 도움이 될 수 있음을 의미합니다.

반면에 베타글루칸은 식이섬유의 일종으로 신체의 콜레스테롤 수치뿐만 아니라 심혈관 건강 개선과도 밀접한 관련이 있습

 

니다. 그 외에도 베타 글루칸은 혈당 조절에 도움이 되는 것으로 알려져 있어 제2형 당뇨병 발병 위험을 줄이는 데 도움

 

이 됩니다.

가지, 토마토, 버섯 타르트

의심할 여지 없이 가지, 토마토 및 버섯은 최적의 건강을 향상시키는 식료품 중 최고의 품목 중 일부입니다. 이 세 가지

 

를 모두 사용하여 요리를 해보세요.