길경이라 불리는 도라지도라지란 무엇인가? 동아시아, 특히 한국에서 오랫동안 사랑받아온 도라지는 초롱꽃과의 다년생 식물입니다. '길경'이라고도 불리며, 굵고 긴 뿌리를 식용으로 합니다. 봄에는 아름다운 보라색 꽃을 피우며, 30~100cm까지 자랍니다. 뿌리는 독특한 쌉쌀한 맛을 지니고 있으며, 식재료뿐 아니라 약재로도 널리 쓰입니다."> 도라지의 주요 성분 도라지에는 건강에 유익한 여러 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 특히, 사포닌, 플라보노이드, 비타민 C, 그리고 식이섬유가 주된 성분입니다. 이러한 성분들은 신체 면역력 강화, 항산화 작용, 원활한 소화 작용 등 다양한 건강 증진 효과를 제공합니다. 특히, 도라지의 사포닌은 기관지 점막의 점액 분비를 촉진하는 효능으로 잘 알려져 있습니다. 도라지의..