토마토의 효능 특징
토마토를 더 많이 먹어야 하는 이유
신선한 토마토는 다음과 같은 건강상의 효능을 제공하는 수분이 많은 슈퍼푸드입니다 .
토마토의 효능
1. 비타민으로 가득 차 있습니다.
토마토 1개는 일일 권장 비타민 C의 40%를 제공합니다. 토마토에는 또한 눈, 면역 및 피부 건강을 촉진하는 비타민 A가 들
어 있습니다. 슈퍼푸드는 또한 뼈 건강을 촉진하는 비타민 K와 심장 기능, 근육 수축, 건강한 혈압 및 체액 균형 유지에 필
수적인 영양소인 칼륨을 함유하고 있습니다.
2. 눈 건강에 도움이 되는 토마토
시력에 좋은 영양소인 항산화제 리코펜을 함유하고 있습니다. 또한 토마토에는 시력을 지원하고 백내장 및 황반 변성과 같
은 눈 상태를 예방하는 데 도움이 되는 루테인과 베타카로틴이 모두 포함되어 있습니다.
3. 심장 건강에 좋은 토마토
리코펜은 토마토 에 붉은 색을 부여합니다. 연구에 따르면 토마토와 토마토 기반 제품을 섭취하면 리코펜 보충제를 섭취하
는 것보다 심장 건강에 더 많은 이점을 얻을 수 있습니다.
연구에 따르면 혈중 리코펜 수치가 높을수록 당뇨병, 심장병 및 뇌졸중 발병 위험을 높이는 여러 위험 요소의 이름인 대
사 증후군이 있는 사람들의 사망률이 낮아집니다.
4. 소화기 건강을 향상시킵니다.
농무부 ( USDA)에 따르면 큰 토마토 1개에는 6온스의 수분과 1.5g의 섬유질이 들어 있습니다. 토마토의 체액과 식이 섬유
는 특히 변비로 고생하는 경우 소화 건강을 증진하는 데 도움이 될 수 있습니다.
그러나 조리된 토마토의 산도는 일부 사람들에게 위산 역류 및 소화 불량을 유발하거나 악화시킬 수 있습니다.
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