대사증후군을 예방하는 데 필요한 카로티노이드와 리코펜 효능

카로티노이와 리코펜 특징

식물 색소 특징

과일 및 채소와 같은 식물성 식품에 독특한 색상을 부여하는 안료는 유익한 특성에 대해 널리 연구되고 있습니다. 카로티노

 

이드라고 불리는 이러한 종류의 식물 색소는 계속해서 상당한 과학적 관심을 끌고 있습니다. 이것은 그들 중 일부가 비타

 

민 A의 전구체 역할을 할 뿐만 아니라 대부분이 강력한 항산화 특성을 가지고 있기 때문입니다. 항산화제, 특히 식단에

 

서 나오는 항산화제는 이러한 화합물이 질병 예방에 기여하기 때문에 건강을 유지하는 데 중요합니다.

최근에 붉은색 또는 분홍색 과일에서 흔히 발견되는 리코펜이라고 하는 카로티노이드는 상당한 신진대사 효능과 관련

 

이 있습니다. 앨라배마 대학교 (UA)의 연구원들이 작성한 2018년 기사에서는  리코펜이 풍부한 식단이 대사 증후군

 

(MetS) 위험에 미치는 영향에 대해 논의했습니다. MetS는 관상 동맥 심장 질환 및 혈관에 영향을 미치는 기타 생명을 위협

 

하는 상태 의 위험을 높이는 질병 모음입니다.

카로티노이드와 리코펜: 건강상의 효능

 

식물 색소 종류

식물 색소는 안토시아닌, 베타레인, 카로티노이드 및 엽록소의 4가지 범주 로 분류됩니다. 안토시아닌은 베리와 포도 의 빨

 

강, 파랑 및 자주색 색조 를 담당하는 화합물 입니다. Betalains는 사탕무, Chard 및 pokeberry에 빨간색, 보라색 및 노란

 

색 색상을 부여하는 수용성 안료 입니다. 

엽록소가 함유되어있는 푸드

 

엽록소는 주로 식물과 조류의 엽록체에서 발견되는 녹색 색소이며 카로티노이드는 참마, 수박, 피망, 시금치, 망고, 오렌

 

지 및 토마토에서 발견되는 밝은 빨간색, 노란색 및 주황색 색소 입니다.

크산토필과 카로틴의 화합물 카로티노이드

카로티노이드는 크산토필과 카로틴의 두 가지 주요 그룹으로 구분되는 지용성 화합물입니다  . 600가지 이상의 다양한 카

 

로티노이드가 식물, 특히 인간의 식단에서 흔히 발견되는 것으로 확인되었습니다. 여름 호박, 아보카도, 달걀 노른자, 시금

 

치 및 옥수수에서 발견되는 크산토필은 과도한 태양 노출의 유해한 영향으로부터 당신을 보호할 수 있는 카로티노이드입

 

니다. 그들은 일반적으로 눈의 효능과 관련이 있습니다. 크산토필의 예로는 루테인과 제아잔틴이 있습니다.


식물의 성장을 돕는 카로틴 함유가 있는 푸드 

반면에 카로틴은 식물의 성장을 돕는 역할을 하는 카로티노이드입니다. 일부 카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되기 때

 

문에 프로비타민이라고 합니다. 가장 잘 알려진 프로비타민 A 카로티노이드 는 알파 및 베타 카로틴과 베타-크립토잔틴입

 

니다. 카로틴의 좋은 공급원에는 당근, 멜론, 고구마, 파파야 및 귤이 포함됩니다. 토마토, 수박, 핑크 자몽 및 살구 에서 찾

 

을 수 있는 리코펜 도 카로틴 그룹에 속하지만 인체에서 비타민 A로 전환되지는 않습니다.

리코펜은 많은 신진대사 건강상의 효능을 제공합니다.

MetS는 심장병, 제2형 당뇨병 및 뇌졸중과 같이 동시에 발생하여 심각한 결과를 초래하는 일련의 의학적 상태 로 정의됩니

 

다. MetS에 기여하는 상태에는 고혈당, 고혈압, 고혈당 콜레스테롤 또는 중성지방 및 과도한 허리 주위에 지방 축적. 올

 

해 초 발표된 연구에 따르면 MetS는 아시아 인구의 12~37%, 유럽 인구의 12~26%가 앓고 있는 세계적인 유행병이 되고 있습니다.

 

리코펜의 연구

그러나 연구자들은 리코펜의 항산화 특성 덕분에 MetS 및 그 위험 요인의 발달과 관련된 산화 스트레스를 중화할 수 있다

 

는 증거를 발견했습니다. 리코펜이 풍부한 식단을 섭취하는 것과 MetS의 위험 사이 의 관계를 추가로 조사하기 위해 UA 연

 

구원은 리코펜과 MetS의 위험 요인에 대한 발표된 연구를 검토했습니다. 그들은 자신의 기준에 맞는 11개의 연구를 확인

 

했으며 그 중 8개는 횡단면 연구이고 나머지 3개는 중재 연구였습니다.

연구원들은 11개 연구 모두에서 리코펜이 MetS 및 그 위험 요인에 대한 보호 효과가 있음을 확인했다고 보고했습니다. 예

 

를 들어, 세 가지 중재 연구에서는 모두 리코펜이 풍부한 음료를 마시는 것이 대사 건강 관련 문제가 있는 사람들에게 도움

 

이 된다고 보고했습니다. 이것은 다양한 리코펜 섭취량과 기간에도 불구하고 발생합니다. 연구원들은 또한 리코펜이 풍부

 

한 음식을 섭취하는 것이 MetS의 다양한 구성 요소, 특히 고혈압, 고콜레스테롤 및 중성지방, 비만에 영향을 미치는 것으

 

로 나타났습니다. 사실, 식단에 리코펜을 포함시킨 연구 참가자는 적어도 하나의 MetS 위험 요소에서 일관된 개선을 경험

 

했습니다.

 

리코펜 효능

이러한 발견을 바탕으로 연구원들은 라이코펜이 풍부한 식단이 MetS의 특정 구성 요소를 변경하여 궁극적으로 관상동

 

맥 심장병 , 당뇨병 및 뇌졸중과 같은 심각한 질병의 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있다고 결론지었습니다.

 

리코펜은 영양가 있는 음식에 색을 입히는 단순한 색소 그 이상입니다. 이 활성 화합물은 또한 심각한 질병을 예방 하

 

는 데 도움이 될 수 있는 건강 증진 특성을 가지고 있습니다 . 수많은 연구에서 밝혀진 바와 같이, 리코펜 함유 식품이 풍부

 

한 식단을 섭취하면 좋은 대사 건강을 유지하고 생명을 위협하는 질병으로 이어지는 일련의 상태인 대사 증후군의 위험

 

을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 

리코펜이 함유되어 있는 푸드

리코펜이 제공하는 보호 효과를 즐기려면 토마토 , 구아바, 살구, 로즈힙, 핑크 자몽, 수박 및 레드 오렌지와 같은 건강 식품

 

을 매일 식단에 포함시키세요.