링곤베리의 특징
북유럽 스칸디나비아 지역에서 자라는 상록수 Vaccinium vitis-idaea 의 열매인 링곤베리는 크랜베리와 비슷하지만 신맛
이 덜한 작은 붉은 열매입니다. 링곤베리는 약간의 물로 희석된 주스로 만들어집니다.
베어베리, 레드베리, 파트리지베리 또는 알래스카 로부시 크랜베리로도 알려진 링곤베리 는 영양가와 잠재적인 건강상
의 이점을 바탕으로 슈퍼프루트라고 불리고 있습니다. 특히, 베리는 체중 조절과 심장 건강에 좋다고 합니다.
링곤베리의 연구
링곤베리는 혈압을 낮추고 비만을 퇴치합니다.
첫 번째 연구 인 헬싱키 대학 의 Anne Kivimäki 박사 학위 논문 은 유전적 고혈압 쥐 에 대한 링곤 베리, 크랜베리 및 블랙
커런트 의 냉압착 주스의 효과를 테스트했습니다. 이 과일은 심장병의 위험을 줄이는 것으로 알려진 화합물인 폴리페놀
이 풍부하기 때문에 선택되었습니다.
과일 중 링곤베리 주스는 쥐의 혈압을 낮추고 손상된 혈관을 복구하는 데 가장 좋은 결과를 보였습니다.
연구 과정에서 Kivimäki는 주스가 피험자의 대동맥에서 낮은 등급의 염증과 관련된 유전자의 발현을 예방할 수 있음을 발
견했습니다. 이것은 쥐의 혈압이 감소한 주요 원인 중 하나였습니다.
“이러한 실험적 발견은 혈압이 약간 상승한 건강한 개인에 대한 비교 임상 연구의 증거가 필요하며, 이 환자는 현재 약물 치
료 대신 영양 및 생활 습관 지침을 받았습니다. 링곤베리 주스는 약을 대체할 수 없지만 좋은 건강 보조 식품입니다.”라
고 Kivimäki가 말했습니다.
스웨덴 룬드 대학( Lund University )의 연구원들이 수행한 두 번째 연구에 따르면 링곤베리 는 고지방식, 특히 비만의 부정
적인 대사 효과 를 완전히 또는 부분적으로 예방하는 능력이 있습니다.
이 연구에서 연구자들은 쥐에게 13주 동안 저지방, 고지방 식단을 먹였습니다. 고지방식이를 하는 사람들 중 일부
는 lingonberry, blackcurrant, bilberry, raspberry, acai , crowberry, prune 및 blackberry와 같은 열매로 보충되었습니
다. 이 열매는 생쥐 식단의 20%를 차지했습니다.
실험 기간 후 연구자들은 베리가 첨가된 고지방식이를 섭취한 쥐가 고지방식만을 섭취한 쥐에 비해 체중이 적게 증가하
고 공복 인슐린 수치도 낮다는 것을 발견했습니다. 더 중요한 것은 링곤베리를 먹인 사람들이 최상의 결과를 얻었다는 것입
니다. 팀은 비만 및 기타 관련 건강 상태를 예방하기 위해 링곤베리를 사용할 수 있다고 제안했습니다.
그들의 연구는 Journal of Nutrition and Metabolism에 게재되었습니다.
링곤베리의 건강상의 효능
링곤베리는 풍부한 건강상의 효능을 제공할 수 있는 영양이 풍부한 슈퍼푸드입니다. 혈압을 낮추고 체중을 줄이는 것 외에
도 눈과 내장에 효과를 제공합니다.
링곤베리의 건강상의 효능
1.풍부한 항산화제 - 링곤베리는 많은 양의 항산화제 및 기타 식물 화합물로 유명합니다. 링곤베리 1인분은 항산화 비타
민 E와 C의 일일 권장량(DV)의 10%와 12%를 제공합니다. 또한 항산화제, 안토시아닌, 플라보노이드가 풍부합니다.
2.장 건강 촉진 – 소화관의 박테리아(장내 미생물군)는 건강에 있어 핵심 요소입니다. 연구에 따르면 링곤베리를 먹으
면 장 내벽을 건강하게 유지할 수 있는 특정 종의 장내 세균 수를 늘릴 수 있습니다.
3.건강한 혈당 수치를 촉진 할 수 있음 – 연구에 따르면 링곤베리와 링곤베리 추출물은 혈당 수치를 조절 하는 데 도움
이 될 수 있습니다 . 이러한 연구는 베리의 높은 폴리페놀 및 섬유 함량 때문이라고 합니다.
4.눈 건강 을 보호할 수 있음 - 시험관 연구에 따르면 링곤베리와 링곤베리 추출물은 자외선 으로 인한 자유 라디칼 손상으
로부터 망막 세포를 보호할 수 있습니다 . 연구에 따르면 이는 베리의 높은 안토시아닌 함량 때문입니다.
5.암 위험을 줄일 수 있음 – 대부분의 과일과 마찬가지로 링곤베리는 암 위험을 줄일 수 있는 섬유질, 비타민 및 식물성 화
합물을 제공합니다. 특히, 한 동물 연구에 따르면 동결 건조된 링곤베리 분말을 먹인 쥐는 장 종양이 생기기 쉬운 쥐 가 그
렇지 않은 쥐에 비해 종양이 60% 작고 30% 적었 습니다.
'건강생활정보 > 건강식품' 카테고리의 다른 글
설탕 함량이 높은 식단을 섭취하면 우리몸에 벌어지는 일 (0) | 2022.06.05 |
---|---|
아기의 성장과 발달을 지원하는 계란 (0) | 2022.06.05 |
비타민 D로 심각한 천식 발작 위험 감소 시키는 이유 (0) | 2022.06.04 |
건강상의 효능이 입증된 5가지 잡초 (0) | 2022.06.04 |
젊고 아름답게 보이기 위한 20가지 미용식품 (0) | 2022.06.03 |
모링가의 놀라운 효능 6가지 (0) | 2022.06.02 |
작고 풍미가 있는 키위의 놀라운 건강 효능 7가지 (0) | 2022.06.01 |
맛있는 발효 건강 음료 콤부차로 소화를 개선하세요. (0) | 2022.06.01 |