보리의 특징 보리는 인류 역사에서 오랜 시간 동안 중요한 식량 자원으로 자리 잡아왔습니다. 오늘은 보리에 대한 다양한 정보와 효능을 알아보도록 하겠습니다. 🌾 "> 1. 보리의 정의와 역사 보리는 쌀, 밀과 함께 세계 3대 곡물 중 하나로, 주로 아시아와 유럽에서 재배됩니다. 보리는 기원전 8000년경부터 재배되기 시작했으며, 고대 이집트와 그리스에서도 중요한 식량으로 사용되었습니다. 보리는 특히 기후가 건조한 지역에서 잘 자라며, 다양한 품종이 존재합니다. 2. 보리의 영양 성분 보리는 다양한 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 100g 기준으로 보리에는 약 354kcal의 열량이 있으며, 단백질 12g, 지방 2.3g, 탄수화물 73g이 포함되어 있습니다. 또한, 비타민 B군, 식이섬유, ..
