체중감량을 위한 연구
수년에 걸쳐 많은 다이어트가 나왔고 체중 감량과 건강에 도움이 될 많한 것들이 다양하게 있습니다. 연구에서는 가장 효과
적인 3가지 다이어트 를 말하고 있습니다. 그것은 간헐적 단식, 지중해 다이어트 및 팔레오 다이어트입니다.
뉴질랜드 오타고 대학의 연구원들이 수행한 세 가지 식단을 따른 과체중 성인의 체중 감소와 건강상의 효능을 조사했습니다.
이 연구는 세 가지 다이어트가 "실제" 환경에서 얼마나 효과적인지 조사하는 것을 목표로 했습니다. 여기에는 참가자들
이 지속적인 지원을 제공하는 영양사 없이 자신이 따라야 할 식단을 스스로 선택하게 하는 것이 포함되었습니다. 참가자들
은 또한 원할 때 다이어트를 중단할 수 있었습니다.
공동 주저자인 멜리사 로이(Melyssa Roy) 박사에 따르면, 이 연구는 어떤 사람들에게는 세 가지 식단 모두가 "건강에 좋
고 유익한 식사 방법"이 될 수 있음을 보여 주었습니다.
체중감량을 위한 방법 3가지
1.간헐적 단식
우리가 익히 알고 있는 간헐적 단식은 무엇을 먹느냐가 아니라 언제 먹느냐에 관한 "다이어트"입니다. 그것은 단식과 식사
의 교대 주기를 포함 합니다. 가장 인기 있는 방법 중 하나는 하루에 16시간 동안 단식하고 나머지 8시간 동안은 음식을 먹
게 하는 것입니다.
연구 참가자의 대다수(약 54%)는 간헐적 단식 식단을 선택했습니다. 과학자들은 12개월 후에 이 참가자들이 평
균 4.0kg(8.8파운드)의 체중 감소를 경험했다는 것을 발견했습니다.
또한 연구원들은 단식을 하는 사람들이 수축기 혈압을 낮추는 것으로 나타났습니다. 이것은 단식이 심장 건강을 개
선 할 수 있음을 보여주는 다른 연구와 일치 합니다.
2.지중해식 식단
지중해식 식단은 그리스, 이탈리아, 프랑스 남부, 스페인 등 지중해 연안 국가들의 전통적인 식습관을 통합한 것입니다. 포
함되는 내용은 국가 및 지역에 따라 다를 수 있지만 일반적으로 야채, 과일, 콩류, 견과류, 콩, 곡물, 곡물, 생선 및 올리
브 오일 과 같은 불포화 지방이 많습니다 .
연구에서 세 가지 식단 중 연구원들은 지중해 식단이 가장 지키기 쉬운 것으로 나타났습니다. 그들은 참가자들이 "단
식 및 팔레오 다이어트보다 다이어트 지침을 더 밀접하게 따를 수 있었다"는 것을 발견했습니다. 참가자들은 또한 연구 후
에 그것을 유지할 가능성이 더 높은 것으로 나타났습니다.
지중해식 식단을 선택한 사람들은 12개월 후에 평균 2.8kg을 감량했습니다. 단식과 마찬가지로 참가자들은 수축기 혈압
도 감소했습니다. 참가자들은 또한 혈당 감소를 보여주었습니다.
3.팔레오 다이어트
팔레오 다이어트는 수백만 년 전 초기 인류가 지구를 처음 배회했을 때 먹었던 음식 만 먹는다는 개념에 기반을 두고 있습
니다. 실제로 이것은 고지방 및 가공 식품을 제거하고 과일과 채소, 저지방 단백질을 섭취하는 식단을 의미합니다.
연구원들은 팔레오 식단이 가장 지키기 어렵다는 것을 발견했습니다. 그것을 선택한 사람들의 35%만이 1년 후에도 그것
을 계속 지켰고, 지중해 사람들은 57%, 간헐적 단식은 54%였습니다. 이것은 연구자들이 약간의 유제품과 콩 과 식물 및 곡
물 기반 식품(보통 팔레오 식단에서 제외되는 식품)을 허용하는 수정된 버전의 식단을 사용했음에도 불구하고 말입니다.
팔레오 다이어트를 한 사람들은 12개월 후 1.8kg을 감량했는데, 이는 세 가지 다이어트 중 가장 적은 양이었습니다. 동시
에, 이 다이어트를 하는 사람들은 탄수화물과 초가공 식품을 덜 섭취했습니다.
연구원들은 실제 조건에서 지속 가능한 식단을 선택하고 따르는 것의 중요성을 강조했습니다.
다이어트는 체중 을 줄이고 건강을 개선 하는 데 사용할 수 있는 한 가지 방법 입니다. 하지만 연구에서 알 수 있듯이 쉽
게 따라할 수 있는 것을 선택하는 것이 매우 중요합니다. 어떤 식단을 선택하든 장기적으로 이점을 얻을 수 있도록 유지해
야 합니다.
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