붉은 양배추는 영양가 많은 채소 심장이나 장 건강 을 강화하려면 붉은 양배추를 일반 식단에 추가하면 좋습니다. 적양배추의 특징 보라색 양배추라고도 하는 붉은 양배추 는 Brassica oleracea 식물 종에 속하며 브로 콜리, 브뤼셀 콩나물 및 케일과 같은 다른 슈퍼푸드와 관련이 있습니다. 브라시카과의 다른 야채와 달리 붉은 양배추는 보라색입니다. 독특한 색상에 맞게 독 특한 효능을 제공합니다. 안토시아닌은 붉은 양배추에 독특한 색상을 부여하며.또한 강력한 항산화제를 제공합니다. 붉은 양배추는 생으로 먹으면 아삭아삭하고 약간 후추 맛이 납니다. 삶은 적양배추는 더 부드럽고 달콤한 맛이 있습니다.