현미쌀을 우리가 먹어야 하는 이유 일본의 연구원은 Oryza sativa (일반적으로 현미로 알려짐)가 치매의 발달을 예방할 수 있다는 것을 발견했습니다 . BMC Complementary and Alternative Medicine에 발표 된이 연구에서 연구자들은 O. sativa 의 소화력과 흡수를 증가시키기 위해 고압 기술을 사용했습니다.O. sativa는 치매의 개발에 영양분과 보호 구성 요소가 포함되어 있기 때문에, 몸이 제대로 흡수 소화하기 어렵다라고 했습니다. 이 때문에,연구기관 도시샤 대학 , 시마네 대학 및 산업 기술에 대한 시마네 연구소는 고압 기술을 사용하여 영양 성분에 영향을주지 않고 소화와 현미의 흡수를 개선하는 것을 목표로. 연구를 위해,연구기관은 고압 현미를 생산하기 위해 60..