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케피어의 특징 케피어는 소화기 건강 증진과 같은 놀라운 건강상의효능 이 있는 발효 음료 입니다. . 케피어는 발효 , 즉 박테리아, 효모 또는 기타 미생물이 포도당 분자(설탕)를 분해하는 과정 을 거치기 위해 출발 물질이 필 요합니다 . 케피어 "곡물"은 케피어를 만드는 데 필요한 주요 성분입니다. 그러나 이 곡물은 곡물이나 유사 곡물에서 나온 것이 아닙니다.

하버드 T. H. Chan 공중 보건 대학과 보스턴 대학의 과학자들은 18 만 명 이상의 남성과 여성을 대상으로 실험을 수행했습니다. 연구팀은 참가자들의 혈압을 최장 30년 동안 관찰했으며,요구르트 섭취량이 많을수록 참가자의 고혈압 위험이 16 % 감소했습니다. 요거트 섭취량이 많고 DASH (고혈압을 막는식이 요법) 식단에 대한 높은 준수율의 조합 또한 고혈압 위험의 30 % 감소와 관련이 있었습니다. 이러한 결과로 보아 요구르트를 규칙적으로 섭취하면 고혈압의 발생 위험을 줄일수 있음을 시사합니다.요구르트는 고혈압을 예방할 수 있을 뿐만 아니라 심장을 건강하게 유지하는데도 도움을 줄 수 있습니다. 요거트의 효능 1.단백질이 높습니다. 요구르트는 놀라운 양의 단백질을 함유하고 있습니다 - 8온스 당 약 ..