초콜릿의 건강 효능 1.초콜릿에는 항산화 물질이 많이 포함되어 있습니다. 초콜릿이 자유 라디칼로 인한 손상과 싸우는 항산화제가 풍부하며,특히 초콜릿에는 적포도주와 녹차와 같은 식물의 식품 에 존재하는 항산화제의 일종인 폴리페놀이 풍부합니다. 초콜릿의 폴리페놀은 저밀도 지단백(LDL)의 산화를 억제하여 심장병을 예방하는 역할을 합니다. LDL은 나쁜 유형의 콜레 스테롤로 간주됩니다. LDL은 혈관벽에 달라붙는 경향이 있기 때문에 산화될 때 심장마비나 뇌졸중을 유발할 수 있습니