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키위의 특징 키위는 작은 크기에도 불구하고 풍미와 건강상의 장점이 풍부합니다. 일반적으로 뉴질랜드의 국민 과일로 알려져 있지 만, 실제로 키위는 고대부터 약효로 평가되었던 중국의 원산지라고 합니다. 오늘날 키위 는 비타민 C, 비타민 E, 비타민 K , 엽산 , 칼륨 등의 영양소가 풍부한 것으로 알려져 있습니다 . 또한 항산화제 가 풍부하고 섬유질의 좋은 공급원으로 알려져 있습니다. 키위는 또한 매우 다재다능하여 시리얼, 과일 그릇, 디저트에 적합하며 쉽게 구할 수 있습니다. 다양한 지역에서 재배되 기 때문에 연중 제철입니다.

콤부차의(Kombucha) 특징 콤부차(Kombucha)는 수천 년 동안 존재해 왔으며 건강 애호가들이 여전히 맛있고 발효된 음료를 좋아하는 이유가 있습니다. 콤부차란? Kombucha는 발효 차 음료이며 수세기 동안 인기 있는 슈퍼푸드입니다. kombucha의 최초 기록 사용은 기원전 200년에서 300년 사이에 중국에서 이루어졌습니다. Kombucha는 한국,중국, 일본, 러시아 및 동유럽에서 정기적으로 소비됩니다. 대략적으로 번역된 "kombucha"는 "불멸의 차"를 의미합니다. 이 음료는 많은 건강상의 효능 덕분에 이 인상적인 이름을 얻었습니다. Kombucha는 효모와 아세트산 박테리아 또는 차 곰팡이의 배양으로 만든 발효된 홍차 또는 녹차 음료 입니다. 콤부차는 집에서 만들 수 있지만 최종 ..

콜라겐의 인체에 미치는 영향 콜라겐은 인체에서 가장 흔한 단백질입니다. 실제로 신체의 모든 단백질 중 약 25~35%가 콜라겐입니다. 그것은 몇 가지 예를 들면 뼈, 피부 및 근육의 중요한 구성 요소입니다. 간단히 말해서, 그것은 당신의 몸을 함께 고정시키는 접착제입니다. 여러분의 몸은 자연적으로 콜라겐을 생성합니다. 그러나 나이가 들수록 콜라겐 생성이 감소하기 시작합니다. 나이가 들면서 주름이 생기고 피부가 처지고 머리카락이 가늘어지는 이유입니다. 좋은 소식은 고품질 콜라겐 보충제를 섭취함으로써 신체의 콜라겐 수치를 높일 수 있다는 것입니다. 최근 몇 년 동안 콜라겐 보충제가 널리 보급되었습니다. 대부분의 보충제는 가수분해되어 콜라겐이 분해되어 신체가 더 쉽게 흡수됩니다. 콜라겐 보충제의 건강상의 효능..

엑스트라 버진 코코넛 오일 특징 우리 모두는 야채가 건강한 슈퍼푸드라는 것을 알고 있지만, 왜 식물성 기름이 건강에 가장 나쁜 기름 으로 간주되는지 궁금해 한 적이 있습니까? 전문가들에 따르면 전 세계의 식물성 기름은 고도로 가공되는 경향이 있습니다. 이 때문에 맛과 영양소가 모두 부족하고 몸 에 좋은 영향을 미치지 않습니다. 실제로 "건강한 식용유의 큰 책"의 저자인 Lisa Howard에 따르면 식물성 기름의 "식물 성"이라는 단어는 제조업체에서만 사용하므로 새 라벨을 인쇄할 필요 없이 원하는 상용 기름으로 대체할 수 있습니다. . 여 기에는 콩, 옥수수, 면실 및 카놀라와 같은 식물에서 추출한 오일이 포함되며, 이들 모두는 연구에서 건강 문제와 관련이 있습니다. 그러나 이러한 식물성 기름이 건강에 ..

말차의 특징 말차는 최근에 꽤 인기를 얻었습니다. 말차 샷, 차, 라떼, 심지어 디저트까지 커피숍과 식품 상점에서 볼 수 있습니다. 마 치 녹차처럼 보일 수 있지만 말은 다르게 준비되며 독특한 영양 프로필을 가지고 있습니다. 말차를 재배하기 위해 농부들은 직사광선으로부터 차를 보호하기 위해 수확 전 20~30일 동안 차나무( Camellia sinensis ) 를 덮습니다. 이것은 식물의 엽록소 생산을 증가시켜 식물에 더 진한 녹색을 띠고 아미노산 함량을 높입니다. 수확 후에는 잎을 말리고 찐 다음 갈아서 고운 가루로 만들어 뜨겁거나 차게 만들 수 있습니다. 따라서 녹을 수 있는 요소뿐 만 아니라 찻잎 전체를 마시는 것입니다. 이것은 차에서 모든 건강상의 이점을 얻을 수 있음을 의미합니다. 이 가루 차가..

생선섭취 시 몸에 좋은 특징 연어, 참치, 고등어, 송어와 같은 지방이 많은 생선은 지방이 풍부함에도 불구하고 건강에 좋습니다. 건강하게 만드는 것 은 오일의 고지방 함량입니다. 이 기름진 생선은 좋은 지방인 오메가-3 지방산으로 가득 차 있으며, 미국 심장 협회 는 일주일에 두 번 이상 이 생선을 2인분 섭취 할 것을 권장합니다 . 전문가들이 기름진 생선을 먹고 생선 기름을 보충하도록 조언하는 이러한 지방의 좋은 점은 무엇 때문일까요? 좋은 지방의 장점 기름진 생선은 신체가 손상된 세포를 복구하고 새로운 세포를 만드는 데 사용하는 단백질 과 오메가-3라고 하는 건강한 지 방이라는 두 가지를 제공하는 데 탁월한 것으로 유명합니다 . 오메가-3는 심장병, 관절염, 암과 같은 염증 관련 질병의 위험을 낮추는..

고수 씨앗은 고수 식물의 말린 열매로 만든 다용도 향신료입니다. 이 향신료는 소화기 건강 증진 및 당뇨병 관리와 같은 많은 건강상의 효능을 제공합니다. 고수풀 ( Coriandrum sativum )은 당근, 셀러리, 파슬리를 포함하는 양귀비과에 속하는 작은 속이 빈 줄기 식물입니다. 고수 씨는 미묘하고 즐거운 맛이 있습니다. 신선한 고수나 고수와 달리 고수 씨앗은 레몬향이 나는 부드러운 맛이 나며 칠리 페퍼 및 커민과 같은 다른 향신료와 잘 어울립니다. 고수 씨앗을 통째로 사용하거나 미세한 황갈색 가루로 갈아서 사용할 수 있습니다. 씨앗의 풍미와 향을 끌어내기 위해 갈기 전에 씨앗을 볶습니다.

글루타민산나트륨(MSG)의 특징 글루타민산나트륨(MSG)은 풍미 증강제로 널리 사용되며 일반적으로 중국 음식, 통조림 수프, 가공육 및 패스트푸드에 첨 가됩니다. 미국 식품의약국 (FDA)은 MSG를 "일반적으로 안전한 것으로 인정되는" 식품 성분으로 분류합니다. 그럼에 도 불구하고 MSG의 사용은 여전히 ​​논란의 여지가 있습니다. MSG는 19세기 초에 발견된 이후 한국 중국, 일본 및 태국 요리에 널리 사용되었습니다. 그러나 MSG 는 의사가 미국의 중 국 식당에서 식사할 때마다 경험하는 증후군의 가능한 원인에 대해 New England Journal of Medicine 에 기고 하면서 악명 이 높아졌습니다 . 특히, 의사는 목 뒤에서 무감각을 느꼈으며 나중에 팔과 등으로 퍼질 것이라고 말했습니다..

꿀벌 벌꽃가루(화분)의 특징 꿀벌 꽃가루가 건강에 좋은 음식이라고 생각하지 않을 수도 있습니다. 꿀벌이 꽃에서 채취한 꽃가루를 침과 섞어 알갱이 를 만든 것입니다. 그러나 이 슈퍼푸드는 놀라울 정도로 많은 양의 영양소로 가득 차 있습니다. 꿀벌 꽃가루 는 비타민 B, 아미노산, 효소, 미네랄 및 지방산이 풍부합니다. 덕분에 꿀벌 꽃가루는 영양 결핍을 채우 는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 소화를 진정시키고 호흡기 문제를 완화하며 호르몬 균형을 유지하는 데 도움이 될 수 있 습니다. 꿀벌 벌꽃가루(화분)의 효능 1. 염증과 싸운다. 꿀벌 꽃가루 에는 염증성 질환의 발병을 억제할 수 있는 강력한 항산화제인 플라보노이드가 풍부 합니다. 또한, 동물 연구 에 따르면 꿀벌 꽃가루의 에탄올 알코올 추출물도 상당..

보이젠베리(보이즌 베리)는 뇌 건강과 소화 개선 과 같은 놀라운 건강상의 효능이 많은 영양가 있는 과일입니다 . 또한 디저 트, 잼 및 스무디를 만드는 데 사용할 수 있는 다용도 재료입니다. Boysenberry는 독특한 역사 때문에 "독특하게 풍부하고 육즙이 많으며 시큼하고 달콤한 맛"을 가지고 있습니다. 와인과 유 사한 톡 쏘는 맛이 나는 보이젠베리는 또한 세 가지 토종 블랙베리에서 나오는 감미로움을 자랑합니다. 보이젠베리의 플로 럴 향과 달콤함은 라즈베리에서 나옵니다. 잼, 파이, 소스를 만들 때 달콤하면서도 신맛이 나는 보이젠베리가 필요합니다. 보이젠베리의 건강상의 효능 Boysenberry에는 다음과 같은 다양한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

깔라만시(Calamansi) 특징 깔라만시( Citrus x microcarpa ) 또는 깔라몬딘은 동남아시아가 원산지인 과일입니다. 라임 대용으로 사용할 수 있으며 비타민 C가 풍부한 상쾌한 주스 음료로 만들 수도 있습니다. 깔라만시 주스는 또한 면역 건강 증진 및 체중 감소 촉진 과 같은 많은 건강상의 장점을 제공합니다 . 비타민 C가 풍부한 슈퍼프루트 칼라만시 감귤류 과일로서 깔라만시는 레몬 및 라임과 유사한 특성을 가지고 있습니다. 이 과일은 매우 신맛이 나며 라임 대용으로 사용되거나 맛있는 깔라만시 주스로 만들수 있으며, 다양한 요리에 사용 사용됩니다. Calamansi는 Rutaceae 또는 rue (감귤류) 가족 에 속하는 작고 덤불이 많은 상록수 또는 관목 입니다 . 이 식물의 원산지는 중..

브뤼셀 방울 양배추의 특징 특히 브뤼셀 양배추는 어린이(및 까다로운 성인)가 야채를 먹게 하는 것이 어려울 수 있습니다. 그러나 가족이 이 슈퍼푸드 를 좋아하게 하는 것은 모두의 건강을 유지하는 좋은 방법입니다. 연구에 따르면 브뤼셀 양배추는 규칙적인 식단에 포함 시 키면 암 위험을 낮추는 데 도움 이 될 수 있습니다 . 항암 슈퍼푸드 브뤼셀 양배추(방울양배추) 브뤼셀 양배추는 작은 양배추처럼 생겼고 제대로 요리하지 않으면 약간 쓴 맛이 날 수 있습니다. 그러나 이 슈퍼푸드는 비 타민과 기타 영양소로 가득 차 있으므로 올바르게 요리하는 방법을 배울 가치가 있습니다. 브뤼셀 양배추 한 컵은 다음 영양소 대부분의 일일 권장 섭취량(RDI)을 충족하는 데 도움이 됩니다.

알츠하이머 병과 같은 뇌 질환은 종종 노화와 관련이 있지만 정상적인 노화의 일부는 아닙니다. 최근 연구에 따르면 대부분의 치매 사례(기억 상실의 총칭이며 가장 흔한 원인은 알츠하이머병)는 예방 하거나 지연시킬 수 있습니다 . 심장병 및 대 사 장애와 마찬가지로 예방에는 올바른 음식 섭취를 포함하는 건강한 생활 방식을 채택하는 것이 포함됩니다. 한 연구에 따르면 특정 식물성 식품 에는 치매 위험을 크게 줄일 수 있는 화합물이 포함되어 있습니다 . 이러한 자연 발생 화합물을 식이 플라보놀이라고 합니다. 플라보놀이란 무엇입니까? 플라보놀은 플라보노이드 계열에 속하는 폴리페놀 화합물입니다. 플라보노이드는 신선한 과일과 채소에 풍부하게 존재하며 강력한 항산화제 및 항염증제입니다.

항산화제 케르세틴의 특징 심장을 건강하게 유지하려는 사람들 은 케르세틴이 풍부한 식품을 섭취하는 것이 좋습니다 . 강력한 항산화제인 케르세틴은 혈압, 혈당 및 "나쁜" 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다. 심장병 발병 위험과 심장마비나 뇌졸중과 같은 합병 증으로 고통받는 위험에 큰 영향을 줄 수 있습니다. 케르세틴과 심장 건강 케르세틴은 대부분의 과일과 채소에 생생한 색상을 부여하는 플라보노이드라는 식물 색소 그룹에 속합니다. 다른 플라보노이드와 마찬가지로 케르세틴은 활성산소라고 불리는 불안정하고 반응성이 높은 분자를 제거하는 항산화제입니다. 복합 화합물은 또한 단단하고 좁은 동맥이 특징인 죽상동맥경화증의 원인 역할을 합니다. 일반적으로 과도한 저밀도 지단백(LDL) 또는 "나쁜" 콜레스테롤이 동..

고단백 식단의 특징 고단백 식단은 말 그대로입니다. 일반적으로 일일 칼로리 섭취량의 약 45~65%를 차지하는 탄수화물보다 더 많은 양의 단백질을 섭취하는 것을 강조하는 식사 계획입니다 . 단백질은 뼈, 근육, 연골, 피부 및 혈액의 중요한 구성 요소입니다. 따라서 건강을 유지하려면 많은 양의 단백질을 섭취해야 합니다. 단백질은 또한 건강한 근육 회복을 지원하고 건강한 면역 기능을 보장하며 장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 최근에, 건강 애호가들은 체중 감량에 대한 잠재적인 역할을 위해 단백질을 찾고 있습니다 . 이전 연구에 따르면 단백질은 포만감을 더 오래 유지할 수 있기 때문에 식욕을 억제하기가 더 쉽습니다. 따라서 단백질은 체중을 줄이거나 건강한 체중을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.