항산화제가 다량함유된 로즈마리의 장점
로즈마리의 민트향은 강하고 가정에서 요리하는데에 있어 금방 알아볼수 있는 향이 강합니다. 바늘 모양의 잎을 가진 지중해 허브인 로즈마리는 일반적으로 수프, 고기 요리 및 스프레드에 사용됩니다. 로즈마리는 전통 의학과 민간 요법에서 사용되었으며,지구상에서 가장 널리 사용되는 허브 중 하나입니다.로즈마리는 염 증 감소와 다양한 질병으로부터 보호하며,광범위하게 많은 효능을 가지고 있습니다. 풍부한 항산화제인 로즈마리 로즈마리는 카르노신산, 카르노솔, 로즈마린산 과 같은 항산화제가 풍부 합니다. 산화 방지제는 자유 라디칼이라고 하 는 불안정한 분자를 중화합니다. 높은 수준에서 자유 라디칼은 산화 스트레스를 유발할 수 있으며, 이는 당뇨병, 심장 병 및 일부 암을 포함한 여러 만성 질환과 관련이 있습니다.